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秋天到了~~
家旁種植的破布子也成熟了,今天去給他拍照,明天就要收成了,收成不累,但是要浪費很多時間。






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概述
破布子俗稱樹子屬於紫草科、破布子屬,別稱:破布木、樹子仔、破果子、落葉小喬木,原產我國南方之廣東、福建、海南島及台灣,其分佈遍及印度、馬來西亞、澳洲、菲律賓、錫蘭等地。台灣產於低海拔1100公尺,南化、玉井、楠栖、六甲等山區為產地。破布子兼具食用藥用價值破布子早為民間以古法加工製造的健康食品,具有開脾、健胃功效,是下飯最佳佐菜。據傳聞破布子有解毒功效,在芒果盛產期一般消費者吃太多芒果,會產生過敏或長瘡,就吃鄉土口味的破布子來解毒,因此一到芒果產期也就是破布子成熟期,根據國立中國醫藥研究所出版的藥用植物學記載,破布子藥效分三部份:樹皮→主治子宮炎、子宮脫、久年傷、肺出血、下消、癌症。根→可止汗、高血壓。果實→具鎮咳、緩下劑、解毒、整腸之功效。
Dear tina 請問你是要買生ㄉ~還是已經做好的呢?
生ㄉ要自己做~而且蠻浪費時間~如果要買已經做好ㄉ~我可以介紹唷~
是一ㄍ75歲的老奶奶自己做ㄉ~吃過ㄉ人都說讚~
Dear 小彤~:你好,按照我們家種破布子跟從小到大"吃到飽"的經驗,雖然生的樹子做的過程很麻煩,但是剛煮好的破布子味道是和放到隔天的味道完全不同的哦,就像是做龍眼乾、竹筍等等,都是一樣的道理,現採現煮現吃的好滋味,真的很棒哦!破布子剛煮好的時候,稍微加一點點的鹽巴,香甜味美極了呢!不過還是要看每個人的接受程度啦~大力推薦哦
[9] 由 Dabby 於 2007年07月30日 下午12時29分 所發表 [回應]| 網站首頁 | 關於我 | 網站連結 | 聯繫我 | 給我留言 | 管理登錄 |
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